해장 및 간 회복에 좋은 음식 BEST 5 : 숙취로 힘든 아침

 

술자리 뒤에 찾아오는 지독한 숙취, 정말 괴로우시죠?

 

머리는 깨질 것 같고 속은 울렁거리는 이유는

알코올이 분해되면서 생기는 아세트알데히드라는 독성 물질 때문이에요.

 

해장을 하려면 독소를 분해하고 탈수를 막으며,

알코올로 지친 간에 영양에 공급해야 해요.

 

해장에 좋은 음식들을 정리해 드릴게요.

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1. 🍲 콩나물국

해장국 하면 콩나물국이 떠오르는 데는 과학적인 이유가 있어요.

콩나물 뿌리 부분에 풍부한 아스파라긴산은 아세트알데히드를 분해하는 효소의 생성을 도와요.

또한 비타민 C가 풍부해 술 마신 다음 날 저하된 면역력을 높여주고 피로를 해소해요.

콩나물국

2. 🥚 계란

계란은 술 마신 다음 날 손상된 간 세포의 재생을 도와요.

계란 속 메티오닌과 L-시스테인 성분은 알코올의 독성을 완화하고 간을 해독해요.

술 마시기 전이나 후에 후라이나 삶은 계란을 먹으면 위벽을 보호하고 숙취를 줄일 수 있어요.

계란

3. 🍯 꿀물

술을 마시면 일시적으로 저혈당 증상이 나타나고 탈수가 오는데, 이걸 해결해 주는 것이 꿀물이에요.

꿀의 당분 (과당)은 알코올 분해 속도를 높이고 혈당 수치를 빠르게 회복시켜 어지럼증을 줄여줘요.

따뜻한 꿀물은 장운동을 도와 독소 배출을 원활하게 하고 체내 수분을 보충해요.

꿀물

4. 🍅 토마토

토마토의 라이코펜 성분은 알코올 분해 과정에서 생기는 유해 산소를 제거하고 간의 염증을 가라앉혀요.

또한 토마토에 풍부한 과당, 비타민, 칼륨은 혈관을 보호하고 피로를 해소해요.

토마토 주스

5. 🍌 바나나

술을 마신 후 몸이 나른하고 기운이 없는 이유는 칼륨이 소변으로 대량 배출되었기 때문이에요.

바나나 한 알에는 풍부한 칼륨이 들어있어 탈수로 인해 깨진 전해질 균형을 잡아줘요.

또한 속 쓰림을 완화하는 제산제 역할을 하여 울렁거리는 위장을 편안하게 달래요.

바나나

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🚫 해장할 때 피해야 할 음식

• 짬뽕, 라면 등 맵고 짠 국물: 술로 인해 이미 자극받은 위에 더 큰 손상을 줄 수 있으며, 나트륨이 많아 수분 보충을 방해해요.
• 해장 술: 뇌의 중추신경을 마비시켜 잠시 통증을 잊게 할 뿐, 간에는 손상을 입혀요.
• 카페인 (커피): 일시적으로 잠은 깨는 듯하지만, 이뇨 작용을 촉진해 탈수를 악화시키고 숙취 기간을 늘려요.

💡 일상 팁
해장의 기본은 '물 많이 마시기'에요.
물은 알코올 농도를 희석하고 소변을 통해 독소를 배출하거든요.
미지근한 물을 수시로 들이켜세요!

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🍵 아라상 구담 사전 : [ 해장 및 간 회복에 좋은 음식 ]

*해장 및 간 회복에 좋은 음식: 콩나물국, 계란, 꿀물, 토마토, 바나나.