독버섯 종류, 독성분, 중독증상 : 독버섯의 치명적인 유혹

자연 속에는 식용 버섯과 구별하기 어려운 맹독성 독버섯이 있어요.

잘못된 섭취는 중독 증상을 유발하며, 심지어 사망에 이를 수도 있어요.

독버섯 중독 사고는 매년 반복되므로, 독버섯의 독성분과 중독 증상을 명확히 알아야 해요.

오늘은 독버섯의 독성을 설명해 드릴게요.

💡독버섯의 종류: 무당버섯, 광대버섯, 알광대버섯, 화경버섯, 미치광이버섯, 외대버섯, 웃음버섯, 땀버섯, 끈적버섯, 마귀버섯, 깔때기버섯 등

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💀 독성분: 독버섯의 정체

독버섯의 독성분은 알칼로이드, 펩타이드, 아민류 등의 화합물이에요.

이들은 인체의 신경계, 간, 신장, 위장관 등에 작용하여 심각한 손상을 일으켜요.

대부분의 버섯 독은 열에 강한 내열성을 가지고 있어, 끓이거나 익혀도 독성이 파괴되지 않아요.

따라서 "익히면 안전하다"는 속설은 위험해요.

많은 버섯 독은 해독제가 없으며, 중독 시 오직 증상에 대한 요법에 의존해야 해요.

💡독버섯의 독성분: 무스카린에 의한 경우가 많고, 그 밖에 무스카리딘, 콜린, 아미니타톡신, 톨린, 뉴린 등이 있어요.

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🤢 중독 유형별 독버섯과 증상

① 위장염형 장애

가장 흔하며, 독성 물질이 위장관의 점막에 자극을 주어 발생해요.

잠복기가 짧고 심한 고통을 유발하지만, 독소가 빠르게 배출되어 치사율은 비교적 낮아요.

섭취 후 30분 ~ 3시간 이내 비교적 빠르게 나타나요.

탈수 증상이 동반되며, 심한 경우 입원 치료가 필요할 수 있어요.

💡중독증상: 심한 구토, 설사, 복통

💡독버섯: 화경버섯, 무당버섯, 붉은젓버섯, 붉은싸리버섯, 삿갓외대버섯 등

② 콜레라형 장애

가장 치명적인 유형으로, 증상이 나타나기 시작하면 이미 간과 신장 등 장기가 돌이킬 수 없는 손상을 입었을 가능성이 높아요.

독성분인 아마톡신이 세포의 단백질 합성을 방해하여 장기를 파괴해요.

6시간 ~ 24시간 (길다!) 독성분이 체내에 흡수되어 간과 신장에 손상을 입히는 동안 증상이 나타나지 않아 더 위험해요.

증상(구토, 설사, 복통 등 위장염 증상) 발현 후 일시적으로 회복되는 듯 보이다가(24시간 ~ 48시간), 간과 신부전이 급속도로 진행되어 황달, 혼수 상태에 빠지며 사망에 이를 확률이 매우 높아요.

💡중독증상: 경련, 헛소리, 탈진, 혼수상태 등

💡독버섯: 독우산광대버섯, 흰알광대버섯(알광대버섯), 마귀곰보버섯 등 (우리나라에서 가장 위험한 버섯들)

③ 🧠 뇌 및 중추신경 장애

독성 물질이 신경계에 작용하여 정신 착란, 환각, 운동 기능 장애 등 신경학적 증상을 유발해요.

중추신경계에 작용하여 환각, 시간 왜곡, 격앙, 혼란, 경련 등을 유발해요.

생명에 치명적인 경우는 드물지만, 환각 상태에서 자해나 외부 사고를 일으킬 위험이 있어요.

💡중독증상: 땀, 눈물, 침 분비 과다, 시야 흐림, 서맥(느린 맥박), 동공 축소, 광증, 근육경련, 혼수상태 등

💡독버섯: 미치광이버섯, 광대버섯, 파리버섯, 화려산곰보버섯, 환각버섯

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🚨 중독 예방 대책

100% 확실하게 아는 버섯 외에는 절대 채취하거나 섭취하지 않아야 해요.

식용 버섯과 독버섯은 육안으로 구분이 거의 불가능해요.

"벌레 먹은 버섯은 안전하다", "은수저가 변색되면 독버섯이다"와 같은 민간 속설은 과학적 근거가 전혀 없으며 매우 위험해요.

💡응급처치
① 즉시 119 신고: 증상 발현 시 지체 없이 의료기관으로 이송해요.
② 먹고 남은 버섯 보관: 환자가 먹고 남은 버섯 조각이나 구토물을 모아 병원으로 가져가야 독성분을 신속히 판별하고 치료에 도움을 줄 수 있어요.
③ 구토 유발 (의식 있을 경우): 의식이 명료하면 물을 많이 마시게 하고 토하게 하여 독소의 흡수를 최대한 막아요. (주의: 의식이 없으면 질식 위험으로 구토 유발 금지)