입맛을 돋우는 한식 밑반찬, 무생채.아삭한 식감과 매콤 새콤한 맛의 무생채 레시피를 소개할게요!👩🍳 무생채 조리 순서1. 재료 손질 및 준비대파는 심을 제거하고 흰 부분만 곱게 다져요.마늘, 생강을 곱게 다져요.무를 0.2 x 0.2 x 6cm 길이로 가늘고 일정하게 채 썰어요.2. 고춧가루 물들이기채 썬 무에 고춧가루 1/3~1 작은술(t)을 넣어요. (고춧가루 입자의 굵기에 따라 양을 조절하여 색을 맞춰요.)고춧가루가 무에 잘 스며들어 붉게 물들도록 가볍게 버무려요. (무가 으깨지지 않도록 주의해요.)3. 소스 만들기 및 완성작은 볼에 다진 파, 다진 마늘, 다진 생강, 식초 1 작은술(t), 설탕 1 작은술(t), 소금 1/6 작은술(t), 깨 소량을 넣고 잘 섞어요.고춧가루로 물들인 무에 소..
