파김치는 한국의 김치 중에서도 알싸함과 감칠맛으로 많은 사랑을 받고 있어요.특히 라면이나 삼겹살과 궁합이 좋고 한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 존재죠.오늘은 이 파김치에 대해 자세히 알아볼게요!🌿 파김치란 무엇인가요?파김치는 쪽파(실파)를 주재료로 하여, 멸치액젓과 고춧가루, 마늘, 생강 등의 양념에 버무려 담근 김치에요.배추김치와 달리 무를 넣지 않고, 파 자체의 매운맛과 액젓의 감칠맛을 살려요.💡주재료: 쪽파(실파)를 사용하며, 대파나 쪽파의 굵은 부분은 사용하지 않아요. 쪽파는 줄기가 가늘고 연해요.💪 파김치의 건강 효능: 매콤한 보약!쪽파의 매운맛을 내는 성분은 혈액 순환을 원활하게 하고, 몸을 따뜻하게 하여 감기 예방에 도움을 줘요.비타민 B1 흡수를 촉진하는 성분이 풍부하여 피로 회복에..
