식품위생법은 식품이나 식재료를 직접 다루는 종사자가 특정 질병에 걸렸을 경우, 해당 질병이 다른 사람에게 전파되는 것을 막기 위해 영업장 출입 및 업무 종사를 금지하고 있어요.오늘은 식품위생법에 따라 영업에 종사하지 못하는 질병의 종류를 설명해 드릴게요.📜 법적 근거 및 규정의 목적📌 법적 근거「식품위생법 시행규칙 제50조」에 따라, 식품 또는 식품첨가물을 채취·제조·가공·조리·저장·운반 또는 판매하는 일에 직접 종사하는 사람들은 특정 질병에 걸렸을 경우 해당 업무에 종사할 수 없어요.📌 규정의 목적종사자의 질병이 식품이나 조리 환경으로 전파되어 교차 오염을 일으키는 것을 막아요.전염성이 높은 질환을 가진 종사자로 인해 발생하는 집단 식중독을 예방해요. 🚫 영업에 종사하지 못하는 질병의 종류 (필..
