아신투어 아신요신

술자리 뒤에 찾아오는 지독한 숙취, 정말 괴로우시죠? 머리는 깨질 것 같고 속은 울렁거리는 이유는알코올이 분해되면서 생기는 아세트알데히드라는 독성 물질 때문이에요. 해장을 하려면 독소를 분해하고 탈수를 막으며,알코올로 지친 간에 영양에 공급해야 해요. 해장에 좋은 음식들을 정리해 드릴게요.1. 🍲 콩나물국해장국 하면 콩나물국이 떠오르는 데는 과학적인 이유가 있어요.콩나물 뿌리 부분에 풍부한 아스파라긴산은 아세트알데히드를 분해하는 효소의 생성을 도와요.또한 비타민 C가 풍부해 술 마신 다음 날 저하된 면역력을 높여주고 피로를 해소해요.2. 🥚 계란계란은 술 마신 다음 날 손상된 간 세포의 재생을 도와요.계란 속 메티오닌과 L-시스테인 성분은 알코올의 독성을 완화하고 간을 해독해요.술 마시기 전이나 후에..

복통이나 속 쓰림으로 고생하고 계시나요? 복통은 원인이 다양하지만,대부분 위장이 예민해져 있거나 가스가 찼을 때 발생해요. 이럴 때는 위장에 자극을 주지 않으면서도독소를 배출하고 근육을 이완해 주는 음식을 먹어야 해요. 꼬인 속을 부드럽게 달래줄 복통에 좋은 음식들을 정리해 드릴게요!1. 🥣 매실청우리나라 전통의 '배앓이' 처방전이죠.복통 하면 가장 먼저 떠오르는 음식이에요.매실의 신맛을 내는 유기산은 소화액 분비를 촉진하고 위장 운동을 조절해요.특히 카테킨 성분이 들어있어 식중독이나 배탈로 인한 복통 시 유해균의 번식을 억제하고 통증을 가라앉혀요.따뜻한 물에 타서 마시는 것이 가장 좋아요.2. 🍌 바나나속이 아파 아무것도 먹기 힘들 때 바나나는 최고!바나나는 소화가 매우 잘되며, 식이섬유가 풍부해 ..

비타민 D는 다른 비타민과 달리, 피부가 햇빛(자외선)을 받아 스스로 합성할 수 있어요.현대인은 실내 생활을 오래하고 자외선 차단제를 사용하여 비타민 D 부족을 겪는 경우가 많아요.오늘은 비타민 D에 대해 설명해 드릴게요.📝 비타민D의 정체: 비타민인가, 호르몬인가?비타민 D는 체내에서 활성화되면 스테로이드 호르몬처럼 작용하는 지용성 비타민이에요.지방에 녹아 흡수되며, 체내에 비교적 오래 저장돼요.비타민 D는 칼슘과 인의 흡수와 대사를 조절하여 뼈와 치아 건강에 영향을 미쳐요.형태는 비타민 D2(식물성)와 비타민 D3(동물성 및 햇빛 합성)가 있어요.피부가 자외선B(UVB)에 노출되면 체내 콜레스테롤이 비타민 D3로 변환돼요.💡지용성 비타민: 알코올과 유지에 녹고, 지방과 함께 흡수되며, 축적 시 과..

비타민C는 우리에게 가장 친숙한 비타민이에요.감기 예방부터 피부 미용까지, 다양한 효능으로 알려진 비타민C는 우리 몸에서 스스로 합성되지 않아 반드시 섭취해야 하는 필수 비타민이에요.오늘은 비타민C의 효능, 부족 시 나타나는 증상, 올바른 섭취 방법을 설명해 드릴게요.비타민C로 건강과 힘을 모두 잡아보세요!📝 비타민C란 무엇인가?비타민C는 화학적으로 아스코르브산이라고 불리며, 물에 잘 녹는 수용성 비타민이에요.대부분의 동물은 포도당으로부터 비타민C를 합성할 수 있지만, 사람은 합성 효소가 없어 식품이나 보충제를 통해 섭취해야 해요.물에 녹아 체내에 흡수되므로, 필요량 이상을 섭취하면 소변을 통해 배출돼요.따라서 매일 꾸준히 섭취하는 것이 중요해요.💡수용성 비타민: 물에 녹고 축적이 적으므로 매일 일정..

'지방'이라고 하면 무조건 피해야 할 나쁜 물질로 생각하는 분들이 많아요.하지만 지방은 우리 몸의 에너지 저장, 호르몬 생성, 세포막 구성에 필수적인 3대 영양소에요.중요한 것은 '나쁜 지방'을 피하고 '좋은 지방'을 적당히 섭취하는 거에요.오늘은 포화지방산, 불포화지방산, 필수지방산에 대해 설명해 드릴게요!🔬 지방산의 종류: 포화 vs. 불포화지방산은 탄소(C) 원자가 긴 사슬 형태로 연결된 구조를 가지는데, 이 탄소 사슬에 수소(H)가 얼마나 결합되어 있느냐에 따라 포화와 불포화로 나뉘어요.① 포화지방산구조: 탄소 사슬이 수소 원자로 포화되어 있어, 탄소 원자끼리 모두 단일 결합으로 연결된 형태에요.특징: 구조가 곧고 안정적이라 상온에서 고체 상태에요. 융점이 높고 물에 녹기 어려워요. 동물성 지방..