외식 시장에서 청소년(10대)은 트렌드를 선도하는 고객이에요.오늘은 청소년 고객에게 긍정적인 인상을 남기는 응대 서비스 지침을 알려드릴게요.젊은 고객의 마음을 사로잡는 스마트한 서비스를 시작해 보세요!💡청소년 고객의 특징:① 친구들과의 경험을 중시해요. (또래 집단으로 무리 지어 다녀요.)② SNS를 통해 경험을 공유해요.③ 자신만의 취향과 가치를 존중받기를 원해요. (자기 주장과 개성이 강해요.)1. 🤝 응대의 기본: 존중과 신뢰청소년이라도 정중하게 존댓말을 사용하고, 나이가 어리다고 함부로 대하거나 무시하는 듯한 태도는 금지에요. (단, 주류/담배 판매 관련 법규 준수 필수)청소년들은 느린 서비스나 기다리는 것을 싫어해요. 주문, 메뉴 제공, 결제 등 모든 과정에서 신속해야 해요.고객들이 친구들과..
