우리나라 최고의 휴양지이자 섬 문화를 간직한제주도의 향토음식 5가지를 소개해 드리려고 해요. 제주도 음식은 척박한 환경을 이겨낸 해녀들의 강인함과 바다의 싱싱함이 그대로 녹아있어요.양념보다는 재료 본연의 맛을 살리는 조리법이 특징인데요. 제주 현지의 숨결이 느껴지는 '탐라의 맛'을 살펴 볼까요!1. 🥘 전복죽전복죽은 제주도 하면 가장 먼저 떠오르는 보양식으로, 제주 해녀들이 갓 잡아 올린 싱싱한 전복으로 만들어요.제주도 전복죽은 노란색이나 초록색을 띠는 것이 특징이에요.전복의 살뿐만 아니라 '게우(내장)'를 듬뿍 넣어 함께 끓이기 때문이에요. 내장이 들어가 비릴 것 같지만, 오히려 훨씬 진하고 고소해요.기력 회복에 탁월하며, 씹히는 전복 살의 쫄깃함이 일품인 제주 대표 별미!2. 🐟 자리회자리회는 제..
