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해외 여행 중에 레스토랑 메뉴판을 보거나 현지 마트 수산물 코너에 갔을 때,생소한 생선 이름들 때문에 당황했던 적 있으시죠? 생선 영어 명칭과 조리법 관련 유용한 영어 표현들을 정리해 드릴게요!🍽️ 한국인이 사랑하는 생선Mackerel (고등어): 등푸른생선의 대표. Hairtail / Cutlassfish (갈치): 모양이 칼(Cutlass)을 닮았다고 해서 붙여진 이름. Croaker (조기): 개구리처럼 '개골개골' 소리를 낸다고 해서 붙여진 이름. Flounder / Flatfish (가자미): 납작한 물고기를 Flatfish라고도 부름. Sea Bream / Snapper (도미): 종류에 따라 Bream이나 Snapper를 씀. Salmon (연어): 'l'은 묵음이라 [새먼]으로 발..

해외 여행지에서 레스토랑을 방문하거나 영어로 된 레시피 영상을 볼 때,'Delicious'나 'Good'만으로는 요리의 맛을 설명하기에 부족함을 느낄 때가 있죠?음식의 맛만큼이나 중요한 것이 식감(Texture)이에요.오늘은 내 미각을 표현할 수 있는 식감 관련 영어 단어들을 상황별로 정리해 드릴게요.🥨 바삭함을 나타내는 표현 (Crispy vs Crunchy)Crispy: 겉면이 얇고 가볍게 바삭한 느낌.예: 과자, 얇은 튀김 옷, 잘 구워진 베이컨"The fried chicken skin is so crispy!": "닭 껍질이 정말 바삭하네요!"Crunchy: 입자가 크고 단단해서 씹을 때 "오독오독" 소리가 나는 느낌.예: 견과류, 신선한 사과, 두꺼운 감자칩"I love the crunchy ..

달걀, 영어로는 'Egg'라고만 알고 계셨나요?요리 레시피를 보거나 해외 식당에서 주문할 때, 달걀의 특정 부위나 상태를 나타내는 영어 단어들을 알아봐요.오늘은 노른자를 뜻하는 'Yolk'를 포함해 달걀의 구조별 영어 명칭과 유용한 요리 표현들을 설명해 드릴게요!🥚 달걀의 부위별 영어 명칭각 부위의 정확한 명칭을 알아볼까요?① 노른자: Yolk [요크]달걀의 중심에 있는 노란색 부분 (지방과 단백질, 비타민이 농축됨)② 흰자: Egg White [에그 화이트]노른자를 둘러싸고 있는 투명한 액체. 익으면 하얗게 변해서 'Egg White'라고 해요.③ 껍데기: Eggshell [에그쉘]달걀을 보호하는 딱딱한 겉면④ 알끈: Chalaza [카라자]노른자가 달걀 중심에 머물도록 고정해주는 하얀 끈신선한 달걀..