파티나 손님 초대 요리로 안성맞춤인 쉬림프 카나페.탱글탱글한 새우와 바삭한 식빵이 어우러진 고급진 한 입 요리, 시작해 볼까요?👩🍳 쉬림프 카나페 조리 순서1. 미르포아 및 소스 준비냄비에 달걀이 잠길 정도의 물과 소금 1t를 넣고 센 불에서 15분간 삶아요.식빵은 가장자리를 제거하고 4등분 한 뒤, 지름 4cm 정도의 원형으로 예쁘게 모양을 잡아요.양파, 샐러리(섬유질 제거), 당근을 얇게 채 썰어요.레몬은 섬유질을 제거한 뒤 반으로 나눠, 반은 즙을 내고 나머지는 미르포아와 함께 끓일 용도로 준비해요.케첩 1t, 레몬즙 1/3t, 소금 1/6t, 흰 후춧가루 소량을 섞어요. (케첩 소스)파슬리는 줄기를 4cm 길이로 잘라 미르포아용으로, 잎은 찬물에 헹궈 장식용으로 작게 떼어요.2. 새우 삶기 ..
