'딜 버터', '연어 그라브락스' 레시피가 유행하면서 핫하게 떠오른 허브, 딜. 가늘고 섬세하면서 상쾌하고 시원한 향의 허브 딜!오늘은 딜에 대해 설명해 드릴게요.📝 허브 딜(Dill)이란?딜은 미나릿과 식물로, 깃털처럼 가늘고 부드러운 잎과 노란 꽃이 특징이에요.잎뿐만 아니라 씨앗도 향신료로 사용돼요.'딜'은 고대 노르웨이어 '딜라(Dilla, 진정시키다/달래다)'에서 유래했어요.마음을 편안하게 해주고 아이들의 배앓이를 가라앉히는 용도로 사용되었기 때문이죠.💪 딜의 효능'진정시키다'라는 뜻처럼 위장 장애를 완화하고 소화를 도와요.향기 성분이 신경계를 안정시켜 불면증을 완화해요.항균 작용을 하여 입속 세균을 억제하고 구취를 제거해요.칼슘과 비타민 A, C가 풍부하여 면역력을 높이고 뼈를 튼튼하게 해요..
