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해산물 2

해산물 영어 단어 : Oyster부터 Scallop까지 조리 용어 총정리

해외 여행지에서 해산물 레스토랑을 방문하거나 영문 레시피를 볼 때,해산물 명칭을 알고 있으면 메뉴 선택이 훨씬 쉬워요.굴은 왜 'Oyster'라고 불리는지, 비슷한 조개류들은 어떻게 구분하는지 궁금하지 않으셨나요?오늘은 주요 해산물들의 영어 명칭과 유용한 관련 표현들을 설명해 드릴게요! 🔍 꼭 알아두어야 할 해산물 영어 단어① 굴: Oyster [오이스터]서양에서도 인기가 높으며, Raw Oysters(생굴)나 Grilled Oysters(구운 굴)로 즐겨요.💡관용구: "The world is your oyster."세상은 당신의 것이다 / 당신은 무엇이든 할 수 있다.② 조개류 (Shellfish)Clam [클램]: 대합, 모시조개 등 일반적인 조개 (클램 차우더 수프가 유명하죠.)Mussel [머..

미역국 만들기 : 한국인 소울 푸드의 효능

한국 사람이라면 누구나 생일에 밥상에서 마주하는 음식이 있어요.바로 미역국에요!오늘은 미역국의 효능과 맛있는 미역국을 끓이는 비법을 알려 드릴게요!1. 생일국이 된 이유미역국을 생일이나 출산 후 산모가 먹는 이유는 미역의 특별한 효능 덕분이에요.미역은 출산 후 산모가 섭취하는 최고의 보양식이에요.미역이 가진 성분이 산모의 피를 맑게 하고 출산 시 손실된 칼슘과 철분을 보충해요.생일에 미역국을 먹는 것은 자신을 낳느라 고생한 어머니의 고마움을 기리는 마음이 담겨 있어요.어머니가 건강 회복을 위해 먹던 음식을 함께 먹으며 생명의 소중함을 되새기는 전통이에요.2. 💪 미역국의 효능미역은 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부한 바다의 채소에요.① 뼈 건강을 지키는 칼슘미역은 우유 못지않게 칼슘을 풍부하게 함유하고..