국민찌개, 부대찌개의 유래부터 지역별 특징, 재료까지 알차게 정리해 드릴게요!🥘 부대찌개란 무엇인가요? (유래와 역사)부대찌개는 우리 현대사의 아픈 역사가 담겨 있어요.'부대(Army)'라는 이름에서 알 수 있듯이, 6.25 전쟁 직후 먹거리가 부족하던 시절 미군 부대에서 흘러나온 햄, 소시지, 베이컨 등을 한국식으로 끓여 먹던 것에서 시작되었어요.과거 미국 대통령 린든 B. 존슨의 성을 따서 '존슨탕'이라 부르기도 했어요.초기에는 볶음 형태에 가까웠으나, 한국인의 입맛에 맞게 육수와 김치를 넣어 끓이면서 지금의 찌개 형태로 발전했어요.🗺️ 지역별 차이부대찌개는 크게 의정부식과 송탄식으로 나뉘어요.여러분의 취향은 어느 쪽인가요?구분의정부 부대찌개송탄 부대찌개특징맑은 육수와 김치를 넉넉히 넣음사골 육수..
