샐러드의 왕이라 불리는, 시저 샐러드.마요네즈부터 베이스를 잡아 만든 정통 스타일의 드레싱이라 맛이 진하고 고급스러운데요.시저 샐러드 만드는 법을 공유해 드릴게요!🥗 시저 샐러드 조리 순서1. 토핑 및 향신 재료 손질로메인은 찬물에 담가요.식빵의 가장자리를 제거하고 1 x 1cm 크기로 잘라요. 팬에서 바삭하게 구운 뒤, 체에 받쳐 부스러기를 털어요. (크루통)마늘과 앤초비는 드레싱에 잘 섞이도록 최대한 곱게 다져요.베이컨은 0.5cm 폭으로 자른 뒤, 팬에서 타지 않게 노릇하게 굽고 키친타올로 기름을 빼요.레몬은 즙을 짜고, 파미지아노 레기아노 치즈는 강판에 갈아 가루로 만들어요.찬물에 보관하던 로메인을 4~5cm 크기로 큼직하게 뜯어요.2. 수제 마요네즈 & 시저 드레싱 만들기알끈을 제거한 노른자 ..
