아신호텔의 미식여행

아신은 미슐랭이 될 수 있을까

비타민 2

햇빛이 주는 선물 : 비타민D 효능과 섭취 방법

비타민 D는 다른 비타민과 달리, 피부가 햇빛(자외선)을 받아 스스로 합성할 수 있어요.현대인은 실내 생활을 오래하고 자외선 차단제를 사용하여 비타민 D 부족을 겪는 경우가 많아요.오늘은 비타민 D에 대해 설명해 드릴게요.📝 비타민D의 정체: 비타민인가, 호르몬인가?비타민 D는 체내에서 활성화되면 스테로이드 호르몬처럼 작용하는 지용성 비타민이에요.지방에 녹아 흡수되며, 체내에 비교적 오래 저장돼요.비타민 D는 칼슘과 인의 흡수와 대사를 조절하여 뼈와 치아 건강에 영향을 미쳐요.형태는 비타민 D2(식물성)와 비타민 D3(동물성 및 햇빛 합성)가 있어요.피부가 자외선B(UVB)에 노출되면 체내 콜레스테롤이 비타민 D3로 변환돼요.💡지용성 비타민: 알코올과 유지에 녹고, 지방과 함께 흡수되며, 축적 시 과..

면역력과 피부 건강 : 비타민C 효능과 섭취 방법

비타민C는 우리에게 가장 친숙한 비타민이에요.감기 예방부터 피부 미용까지, 다양한 효능으로 알려진 비타민C는 우리 몸에서 스스로 합성되지 않아 반드시 섭취해야 하는 필수 비타민이에요.오늘은 비타민C의 효능, 부족 시 나타나는 증상, 올바른 섭취 방법을 설명해 드릴게요.비타민C로 건강과 힘을 모두 잡아보세요!📝 비타민C란 무엇인가?비타민C는 화학적으로 아스코르브산이라고 불리며, 물에 잘 녹는 수용성 비타민이에요.대부분의 동물은 포도당으로부터 비타민C를 합성할 수 있지만, 사람은 합성 효소가 없어 식품이나 보충제를 통해 섭취해야 해요.물에 녹아 체내에 흡수되므로, 필요량 이상을 섭취하면 소변을 통해 배출돼요.따라서 매일 꾸준히 섭취하는 것이 중요해요.💡수용성 비타민: 물에 녹고 축적이 적으므로 매일 일정..