노란색과 흰색이 화려하게 뒤섞인 비주얼로 시선을 강탈하는 치즈, 콜비잭 치즈.홈파티나 브런치 요리에 빠지지 않는데요.콜비잭 치즈의 정체부터 맛있게 즐기는 법까지 정리해 드릴게요!🧀 콜비잭 치즈(Colby-Jack)란?콜비잭 치즈는 두 가지 치즈를 섞어 만든 혼합 치즈에요.두 치즈를 대리석 문양(Marble)처럼 섞어 만들었으며, 미국을 대표하는 치즈에요.콜비(Colby): 체다 치즈와 비슷하지만 맛이 더 부드럽고 수분 함량이 높은 노란색 치즈.몬테레이 잭(Monterey Jack): 미국 캘리포니아에서 유래한 흰색 치즈로, 매우 부드럽고 열에 잘 녹아요.💪 콜비잭 치즈의 특징체다 치즈처럼 강한 향이나 톡 쏘는 맛이 적어 치즈 입문자나 아이들도 거부감 없이 즐길 수 있어요.수분이 적당히 포함되어 있어 ..
