비타민, 미네랄, 항산화 성분을 가득 담은 슈퍼푸드, 시금치.뽀빠이의 힘으로 알려진 시금치는 겨울철 제철을 맞은 녹색 잎채소에요.오늘은 시금치에 대해 설명해 드릴게요!📝 시금치란 무엇인가?📌 특징 및 영양 성분시금치는 비름과에 속하는 잎채소로, 추위에 강해 가을에 파종하여 겨울과 초봄에 수확해요.특히 겨울 추위를 이겨낸 '섬초'는 단맛이 강하고 영양가가 높아요.철분: 과거 뽀빠이 만화에서 강조되었듯이 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 도움을 줘요.비타민: 비타민 A(베타카로틴), 비타민 C, 비타민 K, 엽산 등이 풍부해요.미네랄: 마그네슘, 칼슘 등 다양한 미네랄을 함유하고 있어요.💪 시금치의 건강 효능① 눈 건강 및 항산화 효과루테인과 제아잔틴: 시금치는 눈의 망막을 보호하는 데 필요한 루테인과 제아..
